研究顯示:改善飲食是保持個體精神健康的關(guān)鍵
研究者Jerome Sarris說道,由于決定心理健康的因素非常復(fù)雜,因此一些新發(fā)現(xiàn)的令人信服的證據(jù)都表明營養(yǎng)是影響精神疾病發(fā)生率及流行率的關(guān)鍵因素,這就表明營養(yǎng)對于精神病的重要程度同對心臟病學(xué)、內(nèi)分泌學(xué)及腸病學(xué)的重要程度是一樣的。有研究揭示許多營養(yǎng)物都和大腦健康直接相關(guān),比如Ω-3s、維生素B(尤其是B12)、膽堿、鐵離子、鋅離子、維生素D等。